Cara Masak Ayam Singgang Yang Mudah dan Cepat

Cara Masak Ayam Singgang Yang Mudah dan Cepat 

Pada kali ini admin berkongsi Resepi Singgang Ayam, Masakan singgang selalunya sinonim dengan ikan. Tetapi untuk resipi kali ini, kita akan gunakan ayam untuk dimasak singgang. Ia cukup mudah dan cepat untuk dimasak. Cubalah Resipi Masakan ini.

Penyediaan : 20 Minit | Memasak: 20 Minit 40 Minit Masa keseluruhan Jumlah Hidangan: 6-8 Orang

Resepi Singgang Ayam

Bahan-bahan:

1 ekor ayam

750 ml santan cair

500 ml santan pekat

1 helai daun kunyit

2 helai daun limau purut

2 batang serai (ketuk)

Bahan dikisar Ayam Singgang:

30 tangkai cili padi

30 biji lada putih

10 ulas bawang putih

5 cm kunyit

Garam dan gula secukup rasa

Cara menyediakan Ayam Singgang:

1. Ayam dicuci bersih dan dibelah empat.

2. Satukan bahan kisar dan santan cair. Tuangkan ke atas ayam.

3. Bubuhkan daun kunyit yang disiat, daun limau purut dan serai. Tutup kuali dan biarkan ia mereneh di atas api yang kecil.

4. Setelah ayam empuk tuangkan santan pekat dan garam. Sesekali boleh dikacau kuahnya.

5. Tutup semula kuali dan biarkan kuah benar-benar kering.

Selamat mencuba Cara Masak Ayam Singgang Yang Mudah dan Cepat